ランチpranzo
ランチセット
パスタメニューの中からお好みのパスタ料理を選んでいただき
パスタ料理の金額プラス￥１０２０で下記のセットになります。
○前菜の盛り合わせ or シーフードのマリネサラダ or 生ハムサラダ
○お好みのパスタ料理 (3０種類超 )
○プチドルチェ or ライ麦パン
○ドリンク（下記からお選び下さい）
グラスワイン グラス生ビール ポリフェノール葡萄ジュース
ブラッドオレンジジュース マンゴージュース リンゴジュース
アイスコーヒー アイスティー 黒ウーロン茶（冷）
ホットコーヒー 紅茶（温） 黒ウーロン茶（温）
アンティパスト＜antipasti＞
トマトとモッツアレラのカプレーゼ （Ｍ ￥６７０ Ｌ￥１２８０）
シーフードのマリネサラダ （Ｍ ￥７００ Ｌ￥１３１０）
生ハムのサラダ （しっとり系プロシュート）（ Ｍ ￥７００ Ｌ￥１３１０）
グリーンサラダ （ Ｍ ￥４１０ Ｌ￥ ８００）
キングサーモンの軽いスモーク （Ｍ ￥７００ Ｌ￥１３１０）
ポルポ （地中海的タコの刺身）（￥１１３０）
パテドカンパーニュ（フォアグラや白レバー等お好きな方にお勧め）（￥ ６２０）
小海老のオリーブ煮（ガーリックオイルは是非パンで※パンはオプション）（￥１２１０）
トリッパ （牛胃袋のトマト煮込み。これだけは譲れない！）（Ｍ￥７２０ Ｌ￥１３３０）
ソーセージの盛り合わせ （サルシッチャ チョリソー等etc）（Ｍ￥１４１０ Ｌ￥２２００）
野菜のチーズ焼き（新鮮野菜をモッツアレラチーズ焼き）（￥１０８０）
アンチョビクロスティーニのチーズ焼き (リピーター多数)（Ｍ￥ ６２０ Ｌ￥１０８０）
前菜の盛り合わせ（今日良さそうな食材を少しずつ）（Ｍ￥１０２０ Ｌ￥１５３０）
ライ麦のパン （1枚～ ）（￥１３０～）
ピッツア＜pizza＞
9インチ（ 21ｃｍ）
マルゲリータ （トマトソース モッツアレラ バジリコの 最強トリオ）（￥１６９０）
トマト・アンチョビ・ガーリック （ピリッとした大人ピッツア）（￥１７５０）
ゴルゴンゾーラ（クルミ入り お好みでアカシアのハチミツを）（￥１７５０）
カプリチョーザ（気まぐれな奴という意味の卵入りミックスピッツア）（￥１８９０）
・ミネストローネ＜zuppa＞
コンソメ仕立てトマトソースで 赤くした ミネストローネではありません。￥９００：￥６９０（Ｓサイズ）
・ヴィシソワーズ
￥６００（６月中旬～８月）
パスタ ＜asciute＞
アーリオオーリオ系スパゲッティー
＊AGはニンニクがみじん切りのペペロンチーノの意味
野菜のペペロンチーノ （野菜が美味しい平野のペペロンチーノ）（￥１４６０）
桜海老のペペロンチーノ （漁解禁期間でも安定入手困難な桜海老 美味AG）（￥１４６０）
トレンティーノ（豚肉のピリ辛ガーリック 根強い人気メニューAG ）（￥１３１０）
ジロデイタリア（小海老とキノコのピリ辛ガーリック、ベストセラー AＧ）（￥１４１０）
ボッタルガ（貴重なボラのカラスミ 乾魚卵の個性が大人パスタを演出AG）（￥１４６０）
トマトソース系スパゲッティー
ポモドーロ（フレッシュトマトソース）（￥１３１０）
アマトリチャーナ（パンチェッタ入りピリ辛トマト ロマニェスタの御用達 ）（￥１３１０）
プッタネスカ（オリーブ アンチョビ ケーパー ピリ辛 通向きお勧め）（￥１３１０）
ボスカイオーラ（キノコとツナの木こり風 地味だけどイタリアの定番）（￥１４１０）
Ｍ・Ｐ・Ｂ（モッツアレラ トマト バジリコの 最強トリオ ）（￥１４６０）
ミートソース系スパゲッティー
ボロニエーゼ（トマトから仕込んだマンマのミートソース）（￥１３１０）
茄子入りミート（茄子とボローニアソースは好相性）（￥１４１０）
トリッパミート（ここでしかあり得ないトリッパ入りの希少品）（￥１５９０）
クリーム系スパゲッティー
カルボナーラ (卵入りクリームは １人前づつ作ります ）（￥１４１０）
ゴルゴンゾーラ（ゴルゴンゾーラピカンテ使用）（￥１４１０）
クアトロフォルマッジョ（4種類のチーズにナッツとベーコンのオリジナル）（￥１４１０）
マリアローザ（温燻製キングサーモンの贅沢クリームソース）（￥１４１０）
小海老とイカのクリーム（老若男女 みんな大好き小海老イカ ）（￥１３１０）
生ウニと小海老のクリーム(混ぜればウニクリーム混ぜねばウニとクリーム)（￥１５９０）
ズワイ蟹のクリーム(蟹高騰につき いつまでやれるか？) （￥１５９０）
その他のスパゲッティー
バジリコジェノベーゼ（ジェノバのスタンダードスタイルで）（￥１４１０）
バジリコシーフード（ジェノバペーストとシーフードのコラボ）（￥１４６０）
アンチョビ（アンチョビと唐辛子をケッパーが生かす）（￥１３１０）
イカ墨のスパゲッティー（幸せになるにはちょっとした勇気が必要）（￥１３１０）
小海老とキノコの和風（柚子胡椒の香りで和の美味を再認識）（￥１４１０）
生ウニと小海老の平野風（平野の生山葵を生かした和風仕立て）（￥１５９０）
ペンネリガーテ
アラビアタ（パンチェッタ入りピリ辛トマトソース）（￥１３１０）
ゴルゴンゾーラ（ゴルゴンゾーラピカンテ使用）（￥１４６０）
ボローニアグラタン（エミリア風ラザーニアをショートパスタでイメージ）（￥１４６０）
ニョッキ
焼きニョッキのピエモンテ風（香ばしさをチーズとバターでシンプルに）（￥１４６０）
フェットチーネ
生ハムとキノコのフェットチーネ（クリーム系 北イタリアのご馳走パスタ）￥１５１０
シーフードのタリアテッレ（むき身のシーフードにトマト系ソース）￥１４６０
季節のパスタ
そら豆と小海老のスパゲッティー（軽いチーズ味で素材感良好 3月~７月頃）（￥１４１０）
釜揚げしらすと春キャベツのスパゲッティー（軽～いペペロンチーノ 4月~5月）（¥１４６0）
プリマヴェッラ （ベーコン 野菜 スイートコーンのクリーム仕立て 4月～5月）（￥１４６０）
アスパラジ（グリーンアスパラにグラナチーズの香り 5月～8月 ）（￥１４１０）
大葉、ツナ、小エビの スパゲッティー（伊、和、感ある調和 6月～8月）（￥１４１０）
牡蠣とホウレン草のクリーム（牡蠣が食せる季節の喜び 10月～3月）（￥１４１０）
冷製パスタ
パスタはカペリーニを使用 6月中旬～9月頃】
ササーラ（トマト アスパラ 枝豆 甘海老 モッツアレラ 冷トマトソース ）（￥１４６０）
冷製ウニ （サラッとコク旨 冷たい雲丹クリーム ）（￥１５９０）
デザート <ｄｏｌｃｅ>
プチドルチェ（セットのプチドルチェとは異なります。）（￥４３０）
シャーベット（￥４３０）
アイスクリーム（￥４３０）
２色アイス（￥５４０）
３色アイス（￥６４０）
アフォガート（ジェラード コン エスプレッソ）（￥６４０）
フォンダンショコラ（￥５２０）
桃のアングレーゼ（￥７２０）
ドルチェ 盛り合わせ（￥８２０）
本日のケーキ（￥５２０）
