ランチpranzo
ランチセットA
パスタメニューの中からお好みのパスタ料理を選んでいただき
パスタ料理の金額プラス￥１２００で下記のセットになります。
※スタンドメニュー 季節のパスタ もＡセット～Ｃセットに対応いたします。
○前菜の盛り合わせ or シーフードのマリネサラダ or 生ハムサラダ or ローストビーフサラダ
○お好みのパスタ料理 (3０種類超 )
○プチドルチェ or ライ麦パン
○ドリンク（下記からお選び下さい）
ランチセットB
お好みのパスタ料理を１品選んでいただき パスタの金額 プラス￥７００で
① グリーンサラダⅯ or 生ハムサラダⅯ と
② ドリンク（下記から）がパスタとセットになります。
ランチセットC
お好みのパスタ料理を１品選んでいただき パスタの金額 プラス￥４００で
①グリーンサラダⅯ ②生ハムサラダⅯ ➂ドリンク(下記から)
① ② ③のいずれか1つ選んでいただきパスタとセットになります。
ドリンク＜drink＞
グラスワイン グラス生ビール ポリフェノール葡萄ジュース
ブラッドオレンジジュース マンゴージュース リンゴジュース
アイスコーヒー アイスティー 黒ウーロン茶（冷）
ホットコーヒー 紅茶（温） 黒ウーロン茶（温）
アンティパスト＜antipasti＞
トマトとモッツアレラのカプレーゼ （Ｍ ￥７５０ Ｌ￥１３８０）
シーフードのマリネサラダ （Ｍ ￥７６０ Ｌ￥１４１０）
生ハムのサラダ （しっとり系プロシュート）（ Ｍ ￥７６０ Ｌ￥１４１０）
グリーンサラダ （ Ｍ ￥５００ Ｌ￥ ９００）
キングサーモンの軽いスモーク （Ｍ ￥７６０ Ｌ￥１４００）
パテドカンパーニュ（フォアグラや白レバー等お好きな方にお勧め）（￥ ９５０）
ナチュラルチーズ盛り合わせ（ 食べ頃ウォシュクリームetc）（￥１６００）
エスカルゴのガーリックバター（キノコ入りガーリックバター）（￥１４５０）
トリッパ （牛胃袋のトマト煮込み。これだけは譲れない！）（Ｍ￥７８０ ￥１４５０）
ソーセージの盛り合わせ （サルシッチャ チョリソー等etc）（Ｍ￥１６５０ ￥２４５０）
ズッキーニのオリーブソテー カポナータ風（おとなしめの美味）（￥９８０）
前菜の盛り合わせ（今日良さそうな食材を少しずつ）（Ｍ￥１２５０ Ｌ￥１８００）
ライ麦のパン （1枚～ ）（￥１５０～）
ピッツア＜pizza＞
9インチ（ 21ｃｍ）
マルゲリータ （トマトソース モッツアレラ バジリコの 最強トリオ）（￥２１００）
ゴルゴンゾーラ（お好みでアカシアのハチミツを）（￥２１００）
スープ＜zuppa＞
ヴィシソワーズ７～８月（ジャガイモの冷製スープ）（￥６８０）
パスタ ＜asciute＞
アーリオ オーリオ系スパゲッティー
＊AGはニンニクがみじん切りのペペロンチーノの意味
野菜のペペロンチーノ （アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノが基本）（￥１５６０）
トレンティーノ（豚肉のピリ辛ガーリック 根強い人気メニューAG ）（￥１５１０）
ジロデイタリア（小海老とキノコのピリ辛ガーリック、迷ったらこれ AＧ）（￥１５６０）
ボッタルガ（貴重なボラのカラスミの個性が大人パスタを演出AG ）（￥１６００）
トマトソース系スパゲッティー
ポモドーロ（フレッシュトマトソース）（￥１５１０）
アマトリチャーナ（パンチェッタ入りピリ辛トマト ローマでは人気No.1 ）（￥１５６０）
プッタネスカ（オリーブ アンチョビ ケーパー ピリ辛トマトの個性派）（￥１５６０）
ボスカイオーラ（キノコとツナの木こり風 地味だけどイタリアの定番）（￥１５６０）
Ｍ・Ｐ・Ｂ（トマト モッツアレラ バジリコの イタリア最強トリオ ）（￥１５６０）
ミートソース系スパゲッティー
ボロニェーゼ （トマトベース イタリアのマンマの手作り風）（￥１４８０）
茄子入りミート（茄子とボローニアソースは好相性）（￥１５８０）
トリッパミート（ここでしかあり得ないトリッパ入りの希少品）（￥１６９０）
クリーム系スパゲッティー
カルボナーラ (卵入りクリームは ソフィアローレン風 ）（￥１５６０）
ゴルゴンゾーラ（ゴルゴンゾーラチーズのロングパスタソース）（￥１５６０）
クアトロフォルマッジョ（4種類のチーズにパンチェッタとナッツ）（￥１５６０）
マリアローザ（温燻製キングサーモンの贅沢クリームソース）（￥１５６０）
小海老とイカのクリーム（老若男女 みんな大好き小海老イカ ）（￥１５１０）
生ウニと小海老のクリーム(圧倒的人気№1 メニュー)（￥１６９０）
ズワイ蟹のクリーム(試行錯誤の末にたどり着いた蟹のソース) （￥１７５０）
その他のスパゲッティー
バジリコジェノベーゼ（ジェノバのスタンダードスタイルで）（￥１５６０）
バジリコシーフード（ジェノバペーストとシーフードのコラボ）（￥１５６０）
サルディーネ（アンチョビとケッパーがパスタに絶妙 微辛）（￥１５１０）
イカ墨のスパゲッティー（幸せになるにはちょっとした勇気が必要）（￥１５６０）
小海老とキノコの和風（柚子胡椒の香りで和の美味を再認識）（￥１５６０）
生ウニと小海老の平野風（オクシズ平野直送 生山葵を生かした和風）（￥１６９０）
ショートパスタ
リガトーニのアラビアタ（パンチェッタ入りピリ辛トマトソース）（￥１５６０）
リガトーニのゴルゴンゾーラ（ゴルゴンゾーラピカンテ使用）（￥１５６０）
ミッレリーゲのグラタン（エミリア風ラザーニアをショートパスタでイメージ）（￥１６６０）
ファルファーレの静岡そだち（特選和牛 静岡そだちの肉旨ボローニアソース）（￥１６９０）
ニョッキ
焼きニョッキのピエモンテ風（香ばしさをチーズとバターでシンプルに）（￥１５６０）
フェットチーネ
生ハムとキノコのフェットチーネ（クリーム系 北イタリアのご馳走パスタ）（￥１６９０）
シーフードのタリアテッレ（むき身のシーフードにトマト系ソース）（￥１５６０ ）
季節のパスタ
そら豆と小海老のスパゲッティー（軽いチーズ味で素材感良好 3月~７月頃）（￥１５１０）
釜揚げしらすと春キャベツのスパゲッティー（軽～いペペロンチーノ 4月~5月）（¥１５６0）
プリマヴェッラ （パンチェッタ 野菜 スイートコーンのクリーム 4月～5月）（￥１６５０）
アスパラジ（グリーンアスパラにグラナチーズの香り 5月～8月 ）（￥１６５０）
牡蠣とホウレン草のクリーム（牡蠣が食せる季節の喜び 10月～3月）（￥１６５０）
冷製パスタ
【パスタはカペリーニを使用 6月中旬～9月頃】
ササーラ（トマト アスパラ 枝豆 甘海老 モッツアレラ 冷トマトソース ）（￥１５６０）
冷製ウニ （サラッとコク旨 冷たい雲丹クリーム ）（￥１６９０）
デザート <ｄｏｌｃｅ>
プチドルチェ（セットのプチドルチェとは異なります。）（￥５５０）
アフォガート（ジェラード コン エスプレッソ）（￥７００）
フォンダンショコラ（￥６５０）
シャーベット（￥５００）
桃のアングレーゼ（￥８５０）
アイスクリーム（￥５００）
本日のケーキ（￥６００）
２色アイスクリーム（￥６５０）
ドルチェ 盛り合わせ（￥９５０）
３色アイスクリーム（￥７５０）
